みなさま、こんにちは!
【グルメなプチセレブの毎日】をお届けするkeikaです。
今回は、玉ねぎの風味がたまらない「豚こま 生姜焼き」のレシピをご紹介します!
簡単に作れて、とっても美味しいですよ。お弁当にもぴったりな一品です。
豚肉の生姜焼きと言えば、誰もが大好きな人気メニューですね。
そんな豚肉の生姜焼きを、今回は豚こまを使って「豚こま 生姜焼き」にしました。
「安い・簡単・美味しい」の三拍子がそろった「豚こま 生姜焼き」!
この「豚こま 生姜焼き」は、皆さまの定番レシピになること間違いなしです!
【豚こま 生姜焼き(玉ねぎの風味が絶妙!お弁当にも最適!)】材料
- 豚こま切れ肉 200g
- 玉ねぎ(中サイズ) 1/2個
- サラダ油 大さじ1
A しょうゆ 大さじ2
A 砂糖 小さじ2
A 酒 大さじ1
A 生姜のすり下ろし 大さじ1
【豚こま 生姜焼き】レシピ
- 玉ねぎは、5mm程度の細切りにします。
- ボウルに「A」を入れ、よく混ぜておきます。
- 熱したフライパンにサラダ油を入れ、「1」の玉ねぎを加えて炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、豚こま切れ肉を加えて炒めます。
- 豚こま切れ肉に火が通ったら、「2」を加えて炒め合わせて完成です。

【豚こま 生姜焼き】を美味しく作るコツ
- 豚こま切れ肉を選ぶ際には、脂身が適度に含まれているものを選びましょう。脂身があることで、焼いたときにジューシーさが増し、風味も豊かになります。
- 豚こま切れ肉を焼くときは、強火で一気に焼き上げるのがポイント!タレを絡めるように炒めることで、豚こま切れ肉の旨みがギュッと凝縮され、香ばしい生姜焼きが完成します。
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豚こまの効能
- 筋肉の修復や成長を助ける
- 疲労回復
- エネルギー代謝の促進
- 免疫力アップ

【豚こま 生姜焼き】まとめ
玉ねぎ入りの「豚こま 生姜焼き」は、生姜と玉ねぎの香りが絶妙に組み合わさって、ご飯が進む絶品おかずです!誰もが大好きになること間違いなしの美味しさです。豚ロース肉を使った「豚肉の生姜焼き」も美味しいですが、豚こま切れ肉を使った生姜焼きもお手軽で美味しさ抜群!
ご飯が進みすぎてしまうほどの美味しさです。ですので、ご飯の食べ過ぎご注意(笑)
今回の生姜焼きは、玉ねぎを加えることでヘルシーさもアップ!
美味しくてヘルシーな玉ねぎ入りの「豚こま 生姜焼き」は、ランチや夕食はもちろん、お弁当にもぴったりです。
ぜひお弁当のおかずとしても作ってみてください。
千切りキャベツと一緒に食べると、栄養面でも完璧です!
「豚こま 生姜焼き」の副菜として、「トマトの胡麻和え」や「海老サラダ」、「ほうれん草とにんじんのサラダ」も相性抜群です。
安くて簡単で美味しい、三拍子そろった「豚こま 生姜焼き」、ぜひお試しください!
家族や友達も喜ぶこと間違いなしです!
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【豚こま 生姜焼き】にぴったりの料理レシピ
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