みなさま、こんにちは!
【グルメなプチセレブの毎日】のkeikaです。
名古屋を代表する焼き鳥屋、「きんぼし」を紹介します。
きんぼしにはいくつかの店舗がありますが、今回訪れたのは池下店。
「つうと言えばかあ」と同じく、焼き鳥と言えば「きんぼし」みたいに、名古屋では有名なお店です。
「なごや焼き鳥きんぼし 池下店」は、約30年前(現在2024年10月)に今池で開業し、その後、2023年3月に今池駅から一駅隣の池下駅近くの洗練された「カルチェラタン」ビル1階に移転しました。
今回は、そんな新しい場所でのきんぼしの魅力を、店の雰囲気から料理まで、皆さまに伝えたいと思います。お楽しみに!
食べログ
きんぼし池下店の多彩な美食料理
つくね(しお)
「きんぼし」に行ったら、つくねを食べないわけにはいきません。
過去に、なんと2回もおかわりしたことがあります(笑)
私はいつも「しお」味を選びます。
「たれ」味は未体験ですが、その「しお」の魅力には勝てず、どうしてもそちらを注文してしまいます。
あまりの美味しさに、ついつい「しお」ばかり(笑)
鶏レバ刺し(低温調理)
この鶏レバ刺しも絶対に外せません。
よくお代わりしてしまいます(笑)
ねっとりとした濃厚さ!
ごま油がピッタリ合って止まらない美味しさ!
きんぼし焼き
こちらも、どんなことがあっても食べます!
お肉の種類は「牛ハラミ」。
そのジューシーな牛ハラミに、味噌と生姜のタレが絡み合い、口の中で爆発する美味しさ!
感動して涙が出そうになります!
焼きとうもろこしの冷製ポタージュ
毎月変わるポタージュスープが私の楽しみです。
このときは「焼きとうもろこしのポタージュ」で、その香ばしい香りとクリーミーな味わいにすっかりやられました。
一口飲むと止まらない絶品のスープ!
「白菜のポタージュ」や「新玉ねぎのポタージュ」、「パプリカのヴィシソワーズ」もいただきましたが、どれもこれも味わい深い逸品!
結局、お代わりをしてしまうのが恒例になっています(笑)
コーチン抱き身
この美味しさは、もはや止められない!
私が自信を持ってお勧めするNo.1メニューです。
毎回、たいてい2回はお代わりしています(笑)
ある時、とうとう3回目を頼んだところ、なんと売り切れでした。
私の食べ過ぎが原因かも…と瞬時に思いました。
それ程までに美味しいので、皆さまにもぜひ味わっていただきたい逸品です。
「胸肉」がこんなにも美味しいなんて、名古屋コーチンの魅力に驚かされます。
普段は、胸肉を殆ど食べないですが、「きんぼし池下店」の「コーチン抱き身」は格別。
身がジューシーで、皮はパリパリ。また、香りが良いんです。
どんな香りかと言いますと、文章では表現が難しいですね。
ただ一言、美味しすぎます!
絶対にお試しいただきたい、超おすすめのメニューです。
食べログ
手羽先(たれ)
この手羽先も、かぶりつくのをやめられない絶品な手羽先です。
手羽先は「たれ」と「しお」がありますが、なぜかいつも「たれ」を注文しています。
この「たれ」の甘辛さが絶妙で、手羽先にマッチしすぎです!
私の料理レシピで、「オーブントースター手羽先」がありますが、きんぼしの、このメニューを真似して作りました。
「オーブントースター手羽先」を作って食べていると、いつも「きんぼし池下店」へ行きたくなってしまいます(笑)
アスパラ巻き
こちらも、何が起ころうとも絶対に注文します。
焼き鳥屋で最初に「アスパラ巻き」を考案したのは「きんぼし」だと信じて疑わない私。
初めてこのアスパラ巻きを口にした時の感動は今でも忘れません。
シャキシャキとしたアスパラガスと、完璧に巻かれた薄切りの豚肉は、まさに芸術作品!
その丁寧な巻き方から、作っている人のアスパラ巻きへの愛情が伝わってくるほど。
そして、肝心なのはその薄さ。
豚肉の薄さが、アスパラガスの風味を一層引き立てます。
これぞ、計算し尽くされたアスパラ巻き。
食べた瞬間、普通のアスパラ巻きじゃないってバレます。
ハツもと
こちらは、メニューに「希少 数量限定」と記入してあったので、「限定」という言葉に弱い私は気になって注文してみました。
食べた感想は、ずばり!希少で限定なの納得!
弾力のある柔らかな食感と甘めのタレが絶妙で、しかもジューシー!
運命を感じた一品です。
その後、確かに「きんぼし池下店」へ伺った際は必ず注文しています。
こちらは、隠れた人気商品なんじゃないかなと勝手に想像しています。
焼きカマンベール
店員さんがテーブルに運んでくるときは、蓋が閉じられています。
そして、目の前で蓋をくるくると回しながら開けてくれるんですが、桜チップのスモークがふわっと広がり、なんだか癒されて心地よいです。
このカマンベールチーズは桜チップで燻されていて、その香りが一層引き立ちます。
私はいつもこれを赤ワインと一緒にゆっくりと味わっています。
通常、チーズの上に、この砂肝らしきお肉はトッピングされていないのですが、この日は何故か乗っていて、メニューが新しくなったのかと思いましたが、詳細は不明。
もしかして、閉店間際だったから特別に乗せてくれたのでしょうか。
それとも、お店にちょくちょく行くのでサービスかな?
気になるところです。
カマンベールは、いつも通りとても美味しかったですが、このスモークされた砂肝も素晴らしく、こんなに美味しい砂肝を食べたのは初めてでした。
年を重ねても(ここで年齢がばれそうですが)、こんなに美味しい発見があるとは。
世の中にはまだまだ美味しいものがたくさんあるんだなと感慨深かったです。
ところで、皆さまも「きんぼし池下店」の「スモーク砂肝」、気になりますよね?
メニューで確認しましたが、みつかりません。
いつか店員さんに確認したいと思っています。
極上の美味しさだったので、もし単品で提供されていたら、間違いなく注文します!
焼きもち
炭水化物の誘惑には勝てません。
特にお餅が大好きで、パリパリの海苔が巻かれた「焼きもち」は最高の締めです。
いつも大体これを注文します。
特製味噌付きキャベツ
席に着いたら、店員さんが特製味噌とキャベツを持ってきてくれます。
この味噌、もう絶品で!
キャベツが止まらないです。
ところで、この特製味噌キャベツ、かつては無料でした。
きんぼしさん、なんて太っ腹だったんでしょう!
今は一人につき100円です。
物価の上昇を考えれば、これもやむを得ないことです。
ちなみに、現在2024年10月です。
自家製ジンジャーエール
生姜の辛さが穏やかで、何よりも手作りの美味しさが際立つ!
すっきりとして飲みやすく、思わず一気に飲めちゃう。
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きんぼし池下店の店内
きんぼし池下店(入口を入ったところ)
店内に入ったところからの全景です。
きんぼし池下店は、地下にもテーブル席が設けられていて、隠れ家的な雰囲気を楽しむことができます。
きんぼし池下店(カウンター席)
2人用のカウンター席が3つ設けられています。
テーブル席よりも少し高めの位置にあることと、荷物を置くスペースもしっかりと確保されているので、とても居心地よい空間です。
きんぼし池下店(カウンター席からの全景)
カウンター席からの全景です。
テーブル席は、おしゃれな暖簾風の布で仕切られていて、店内はとても洗練された雰囲気!
写真には映っていませんが、入口の反対側に地下へと続く階段があります。
そこには4人くらいが座れるテーブル席が3つ設けられています。
きんぼし池下店の場所はどこ?
きんぼし池下店は、地下鉄東山線池下駅の1番出口(西改札口)から歩いてわずか2分。カルチェラタンという茶色いビルの1階にあります。
「カルチェラタン」とは、パリの地名です。
その名の通り、店の外観はまるでパリの街角にあるかのようで、夜になるとライトアップされたビルが幻想的な雰囲気を醸し出していて、とても素敵!
初めて観たとき、あまりの美しさに感動で、ちょっと大げさですが、時が止まりました。
食べログ
入口にはメニューが並ぶ開放的な空間があります。
池下駅から少し奥まった場所にあるので、冬はちょっと暗めですが、カルチェラタンの建物は、なんといってもとても目を引きます。
「きんぼし」という看板も外に出ているので安心してください。迷わずに見つけられますよ。
きんぼし池下店のメニュー(一例)
きんぼし池下店の、味わい深い料理とドリンクのメニューを載せました。
ここに記載している価格は、2024年10月現在のものです。
スープは「カボチャのポタージュ」ですが、これは毎月変わる、楽しみなスペシャルメニューです。
また、串物は1本ごとの価格設定で、注文の際には2本以上となっています。
ここに記載している価格は、2024年10月現在のものです。
スープは「カボチャのポタージュ」ですが、これは毎月変わる、楽しみなスペシャルメニューです。
また、串物は1本ごとの価格設定で、注文の際には2本以上となっています。
■ 串物お品書き
【定番串】
- つくね(たれ、しお) ¥180(税込¥198)
- ささみ磯辺巻き ¥180(税込¥198)
- 砂肝 ¥180(税込¥198)
- 心ぞう ¥180(税込¥198)
- 肉付きやげんなんこつ ¥180(税込¥198)
- ハツもと ¥200(税込¥220)
- ねぎま(たれ、しお) ¥200(税込¥220)
- せせり(たれ、しお) ¥200(税込¥220)
- 手羽先(たれ、しお) ¥200(税込¥220)
- ひざなんこつ ¥200(税込¥220)
- レバー ¥230(税込¥253)
- とり皮(たれ、しお) ¥230(税込¥253)
- ポークきんぼし焼き ¥250(税込¥275)
- きんぼし焼き ¥330(税込¥363)
【名古屋コーチン串】
- コーチン皮(たれ、しお) ¥250(税込¥275)
- コーチンぼんじり(たれ、しお) ¥250(税込¥275)
- コーチン抱き身 ¥300(税込¥330)
- 特製コーチン串(たれ、しお) ¥490(税込¥539)
【季節の串】
- 水菜串 ¥200(税込¥220)
- よもぎ麩照り焼き ¥200(税込¥220)
- 秋なす味噌田楽 ¥250(税込¥275)
- 特製焼き生つくね ¥390(税込¥429)
- ホタテの白身魚巻き ¥450(税込¥495)
- フォアグライチジクのコンポート ¥790(税込¥869)
【きんぼし流串物】
- うずら串 ¥200(税込¥220)
- 豚ねぎま ¥230(税込¥253)
- アスパラ巻き ¥230(税込¥253)
- 焼きトマトバジル添え ¥230(税込¥253)
- 山いもねぎま ¥250(税込¥275)
- 子羊の香草焼き ¥490(税込539)
【野菜串】
- ししとう ¥150(税込165)
- しいたけ ¥200(税込220)
■ 料理お品書き
【小皿料理】
- 汲み出し豆腐 ¥250(税込¥279)
- カボチャのポタージュ ¥300(税込¥330)
- 肉味噌ピーマン ¥390(税込¥429)
- 塩茹で落花生 ¥390(税込¥429)
- 焼きカマンベール ¥450(税込¥495)
- 特製ポテトサラダ~自家製ロースハムを添えて~ ¥450(税込¥495)
- 漬け物盛り合わせ ¥450(税込¥490)
- 季節の一品3点盛 ¥490(税込¥539)
- ひとくちレバーパテ ¥690(税込¥759)
【一品料理】
■ 締めの一品・デザート
【ご飯もの・スープ】
- 焼きもち ¥200(税込¥220)
- 焼きのりまき ¥200(税込¥220)
- つくね入り鶏スープ ¥300(税込¥330)
- コーチン混ぜご飯 ¥350(税込¥385)
- 〈季節の茶漬け〉金ごま茶漬け ¥390(税込¥429)
- 焼きのりまき茶漬け ¥450(税込¥495)
【デザート】
- 自家製プリン ¥300(税込¥330)
- 〈季節のデザート〉栗のパンナコッタ ¥350(税込¥385)
人気のお店は予約が欠かせませんね!
食べログで簡単に予約して、安心感を手に入れましょう。
さらに、ポイントも貯まって、これはもうラッキーそのもの!
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■ コース料理
- 志野コース ¥3,200(席料・税込¥3,520)
- 黄瀬戸コース ¥3,900(席料・税込¥4,290)
- 特選織部コース ¥4,500(席料・税込¥4,950)
- 特選黒織部コース ¥4,800(席料・税込¥5,280)
※「飲み物付きプラン」では、各コース料理に2,200円を加えることで、通常650円する飲み物5杯が付いてくるお得なプランとなっています。(3名様以上でのご利用)
【スペシャルコース】
◆5,000円スペシャルコース◆
季節のオードブル3点盛りからスタートし、300円までの串8本と料理1品、さらに焼きのり巻きを楽しめるプランです。650円までの飲み物4杯も付いて、税金と席料が含まれています。3名様以上での宴会に最適なプランとなっています。
■ 飲み物いろいろ
【ビール】
- シャンディガフ ¥580(税込¥638)
- エビス黒ビール ¥590(税込¥649)
- サッポロ黒ラベル生ビール ¥650(税込¥715)
- サッポロラガー赤星中瓶 ¥690(税込759)
【ハイボール】
- デュワーズホワイトラベル ¥590(税込¥649)
- ジンジャーハイボール ¥590(税込¥649)
- デュワーズ12年物 ¥780(税込¥858)
【サワー】
- 鬼おろしグレープフルーツサワー ¥530(税込¥583)
- 鬼おろしパインサワー ¥530(税込¥583)
- ゆず酒サワー ¥530(税込¥583)
- 梅酒サワー ¥530(税込¥583)
- あらごしみかん酒サワー ¥590(税込¥649)
- 凍結レモンチューハイ ¥590(税込¥649) ※追いチューハイ ¥390(税込¥429) 追いカラフェ〈2杯分〉 ¥780(税込¥858) 追いカラフェ〈4杯分〉 ¥1,400(税込¥1,540)
【焼酎】
- ウーロンハイ ¥530(税込¥583)
- 緑茶ハイ ¥530(税込¥583)
- 焼酎ハイボール〈麦・芋〉 ¥530(税込¥583)
- 吟醸ハイボール〈米〉 ¥530(税込¥583)
- 季節さくらソーダ割 ¥590(税込¥649)
- 山わさびソーダ割 ¥590(税込¥649)
※ 富乃宝山(芋)、伊佐美(芋)、中々(麦)、佐藤 黒(芋)、魔王(芋)など。
【ワイン】
- グラスワイン〈赤と白〉 ¥530(税込¥583)
- カラフェ〈500ml〉 ¥1,600(税込¥1,760)
【ソフトドリンク】
- ウーロン茶 ¥390(税込¥429)
- 緑茶玄米入り ¥390(税込¥429)
- ウィルキンソンジンジャーエール ¥390(税込429)
- コカ・コーラ ¥390(税込¥429)
- 自家製ジンジャーエール ¥390(税込¥429)
- ぶどうジュース〈赤と白〉 ¥390(税込¥429)
- ゆずスカッシュ ¥390(税込¥429)
- 美酢ザクロソーダ ¥390(税込¥429)
- ペリエ ¥490(税込¥539)
- 信州ももジュース ¥490(税込¥539)
- 特選みかんジュース ¥590(税込¥649)
【ノンアルコールドリンク】
- ノンアルコールビール ¥490(税込¥539)
■ ワインリスト
【白ワイン】
- イタリア アブルッツォ トレッビアーノ ダブルッツォ ¥3,900(税込¥4,290)
- イタリア ピエモンテ ガヴィ・ディ・ガヴィ ¥4,500(税込¥4,950)
- フランス ブルゴーニュ シャブリ ¥6,600(税込¥7,260)
【赤ワイン】
- ルーマニア ラ・ヴィー ピノノワール ¥3,900(税込¥4,290)
- イタリア中部 アリアーニコ〈ヴルトゥーレ〉 ¥4,300(税込¥4,730)
- フランス ボルドー シャトー ド カッサーナ ¥6,000(税込¥6,600)
- フランス ブルゴーニュ ドミニクローラン ¥7,700(税込¥8,470)
- イタリア ピエモンテ バローロ ¥8,800(税込¥9,680)
【シャンパン・スパークリングワイン】
- スペイン クワトロ ・カヴァ ¥3,800(税込¥4,180)
- フランス シャンパーニュ ¥11,000(税込¥12,100)
【カジュアルワイン】全品¥2,900(税込¥3,190)
- 白〈フランス ヴェニウス スビンヤード〉
- 赤〈フランス メルロー ペイドック〉
- 泡〈フランス ブランブランヴァンムース〉
■ 日本酒
【純米】
- 和歌山県海南市 紀土(きっど)カラクチキッド ¥590(税込¥649)
【特別本醸造】
- 岐阜県笠松町 三千盛(みちざかり) ¥590(税込¥649)
【吟醸・純米大吟醸】
- 栃木県さくら市 モダン千禽無垢 ¥690(税込¥759)
- 愛知県半田市 敷島 ¥790(税込¥869)
- 愛知県名古屋市 醸し人 九平治 ¥1,200(税込¥1,320)
【燗酒】
- 美濃天狗〈小〉 ¥690(税込¥759) 〈大〉 ¥1,200(税込¥1,320)
ナイトハッピーアワー(毎晩21:30より)
夜の9時半が来ると、お得感満載のナイトハッピーアワーが始まります。
こんな嬉しいサービス、見逃せませんよね!
■ ナイトハッピーアワー限定おつまみ
- レバーパテ ハーフ ¥350
- おつまみ2種盛り ¥390
■ ナイトハッピーアワー限定(お得なお食事後の〆セット)
- 〆の3点セット ¥800 →¥590
- 茶漬けとデザートセット ¥690~¥750 →¥590
- コーチン混ぜご飯とスープセット ¥650 →¥590
■ ナイトハッピーアワー限定(感謝のサンキュープライスドリンク)全品¥530 →¥390
- 焼酎ハイボール(麦・芋)
- 吟醸ハイボール
- 梅酒サワー
- ゆず酒サワー
- 鬼おろしパインサワー
- 鬼おろしグレフルサワー
■ ナイトハッピーアワー限定(今日のご褒美もお値打ちに)
- ハイボール ¥590 →¥450
- 凍結レモンチューハイ ¥590 →¥530
- デュワーズ12年 ¥780 →¥680
- 魔王(芋) ¥1,200 →¥890
- 佐藤黒(芋) ¥790 →¥650
きんぼし ~店舗一覧~
- 池下店 愛知県名古屋市千種区池下町2-28 カルチェラタンビル1階
- 新栄店 愛知県名古屋市中区新栄1-6-6 神田ビル1階
- 伏見店 愛知県名古屋市中区栄2-1-12 ダイヤパレス伏見2階
- 藤が丘店 愛知県名古屋市名東区藤見が丘20-1 レインボーパーキングビル2階南東角
まとめ ~きんぼし池下店の魅力~
- ミシュランに載るだけのことはある、きんぼしのメニューは創意工夫が光り、味はもちろん絶品。一度食べたら忘れられないです。
- きんぼしは、季節の変わり目を感じさせるメニューで知られていて、常に新しい料理を提供してくれるので、訪れるたびに新たな発見があります。
- カルチェラタンという洗練されたお洒落なビルに入っているので、訪れるたびにワクワクした気持ちに。
- 建物の外観だけでなく、内装もとても洗練されているので食事が楽しいです。
- 居心地の良いカウンター席からプライベート感あふれるテーブル席まで、どんなシチュエーションにも対応できるのが魅力です。一人でのんびりしたい時も、カップルでのデートも、女子会や会社の飲み会も、最大20人までの宴会にも対応可能で、その柔軟性が嬉しいポイントです。
- 池下駅から徒歩2分の便利な立地にあるので、寒い日や暑い日、雨の日でも快適に訪れることができます。駅チカでアクセスも良好なので、どんな天候の日にも嬉しい限りです。
- テイクアウト可能なメニューがあるのも便利です。選べるのは、ジューシーなつくね(6本セット)、香ばしい焼きのりまき(4本セット)、そして秘伝のきゃべ味噌の3種類。どれもおすすめです!
食べログ
きんぼし池下店の店舗情報
店名:なごや焼き鳥きんぼし 池下店
住所:愛知県名古屋市千種区池下町2-28 カルチェラタンビル1階
電話番号:052-888-3636
定休日:月曜日(臨時営業日あり)
営業時間:17:30~23:00(L.O.22:30)土日祝は16:30から営業、日曜日は22:30閉店(L.O.22:00)
予約:可
座席数:43席(カウンター〈2名席×3卓〉、テーブル席11卓)
個室:無
貸切:不可
駐車場:無(近くにコインパーキング有り)
禁煙・喫煙:全席禁煙
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関連記事:きんぼし風焼き鳥のレシピ
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