みなさま、こんにちは！
【グルメなプチセレブの毎日】をお届けするkeikaです。
今日は、ジューシーなポークステーキに完璧なアクセントを加える、甘くて濃厚なポークチャップソースのレシピをご紹介。


まるで高級洋食店の味を自宅で再現できますよ！
ガーリックチップが香ばしい風味を添え、愛用の有機トマトケチャップで健康的かつ美味しいポークチャップを作りましょう。
子供たちも喜ぶこのレシピ、ぜひお試しください！

• 豚ロース肉（ステーキ用もしくはとんかつ用）　300g
• ニンニク　2片
• 塩・コショウ　少々
• オリーブオイル（無ければサラダ油）　大さじ2

• トマトケチャップ　大さじ4　※カゴメの有機トマトケチャップ使用
• ウスターソース　大さじ2
• 赤ワイン　100ml
  
  
  

1. ニンニクは皮をむき、薄切りにします。
   
   
2. 豚ロース肉には筋切りを行います。これは赤身と脂身の間に数か所、包丁で切り込みを入れることです。
   
   
3. 「2」の豚ロース肉の両面に塩とコショウをします。
   
   
4. フライパンを温め、オリーブオイル（またはサラダ油）を入れ、「1」のニンニクをきつね色になるまで焼いた後、取り出しておきます。
   
   
5. 「4」のフライパンで「3」の豚ロース肉を焼きます。両面合わせて約15分間くらい焼いてください。ただし、肉の厚さによって加熱時間が変わる可能性があるので、火が十分に通っているか確認してください。
   
   
6. 豚ロース肉が焼けたら、皿に盛り付けてください。
   
   
7. 「5」のフライパンにポークチャップソースの材料を入れ、火にかけながらかき混ぜます。ソースがグツグツと沸騰して煮詰まってきたら、豚ロース肉にかけてニンニクチップを散らして完成です。

　　　　

• 豚ロース肉を焼く際は、肉が丸まらないように筋切りをしっかりと行うことが大切です。これにより、均等に火が通り、美味しく仕上がります。
  
  
• 豚ロース肉を美味しく焼くコツは、焼き過ぎに注意することです。ちょうど良い焼き加減で、ジューシーさを保ちましょう。

• トマトケチャップ、ウスターソース、赤ワインを弱火でかき混ぜながら加熱しましょう。ソースがグツグツと沸騰し始め、徐々に濃縮されていきます。ゆっくりと時間をかけて仕上げることが、美味しいソースを作る秘訣です。
  
  
• カゴメの「有機トマトケチャップ」は、その甘みと豊かな味わいで、私のお気に入りです。有機栽培されたトマトを使用しているので、安全性も保証されています。私はこのケチャップを常用しており、特にポークチャップに使うと、その味が格段に向上します。皆さまにも自宅で洋食店のような味を再現していただきたいです。この有機トマトケチャップを使えば、簡単にプロの味が楽しめますよ！

カゴメの「有機トマトケチャップ」は、安心して使える有機トマトを使用しており、塩分控えめで甘みが際立つ美味しさが特徴です。
一度味わうと、その美味しさに虜になること間違いなし！
我が家では、この有機トマトケチャップを常備しており、特にポークチャップには欠かせないアイテムです。
このケチャップを使ったソースで、ポークチャップが格別になりますよ。
皆さまも是非、お試しください！

　　　　

• 細胞の老化を防止する
• 癌の発生を抑える
• アレルギーの発生を抑制する
• シミやそばかすを抑える
• アンチエイジング

ジューシーなポークステーキをさらに美味しくするための、トマトベースの甘くて濃厚なポークチャップソースのレシピをお届けしました。
このレシピは、ソースの風味を最大限に活かすため、身体に優しい有機トマトを使用したケチャップを使用しています。


特に、カゴメの「有機トマトケチャップ」は、塩分を控えめに抑えつつ、甘みを前面に出しているので、ポークチャップの風味を優しい甘さで引き立てます。
まるで高級洋食店のような味わいですが、甘さが強すぎず、絶妙なバランスで調和されているため、多くの人に好まれる味になっています。


このレシピで作るポークチャップは、大人も子供も喜ぶこと間違いなしです。
カゴメの有機トマトケチャップを使って自家製のポークチャップソースを作り、それをジューシーに焼いたポークステーキにたっぷりとかけてください。
付け合わせには、色鮮やかな野菜を添えると、健康的で見た目にも美しい一皿になります。


ゆで卵や新鮮なトマト、きゅうりを添えるのも良いですし、ポテトサラダを加えると、栄養バランスも良く、見た目も豪華になります。
家庭で簡単に作れるこのポークチャップのレシピで、幸せな食卓を囲んでください！

カゴメの「有機トマトケチャップ」は、安心して使える有機トマトを使用しており、塩分控えめで甘みが際立つ美味しさが特徴です。
一度味わうと、その美味しさに虜になること間違いなし！
我が家では、この有機トマトケチャップを常備しており、特にポークチャップには欠かせないアイテムです。
このケチャップを使ったソースで、ポークチャップが格別になりますよ。
皆さまも是非、お試しください！

　　　　

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