豚肉の簡単レシピ／ヘルシーなロース肉とシャキシャキもやしのサラダ【美しくダイエットしたい人は作って下さい】
こんにちは、keikaです。
豚ロース肉で作る、簡単・おいしい・ヘルシーな「豚肉もやしサラダ」のレシピをご紹介します。
- 美味しい
- ダイエット
- 家計にも優しい
と、一石三鳥なレシピです。
豚肉ともやしは、蒸し器で蒸したので、淡白なロースの部位でも超絶ジューシー！
もやしはシャキシャキ！ご馳走サラダです。
今回の「豚肉もやしサラダ」は、ロース肉を使っているので、ものすごく美味しいのにカロリーを抑えたヘルシーなレシピです。
これ程までに最高なレシピは、作るしかありませんね（笑）
鹿児島県産「国宝豚ロース」でご馳走冷しゃぶ！
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豚肉レシピ／ロース肉で【豚肉もやしサラダ】の材料（１人分）
- 豚肉（ロース）・・・１５０ｇ
- もやし・・・１袋
- 玉ねぎ（中サイズ）・・・１／４個
- 細ネギ・・・少々
【タレ】
１．細ネギを小口切りにする。
２．玉ねぎをスライスし、もやしと混ぜ、耐熱皿に平らに乗せる。
３．２の上に、１５０ｇ中、半分程度の豚肉（ロース）を豚肉同士が重ならないように乗せる。
４．沸騰しているお湯が入っている蒸し器に、３を入れ、４～５分蒸す。
５．４に火が通ったら、お皿に盛り付ける。
６．残りの豚肉（ロース）を先ほど蒸し器で使ったお皿に並べ、蒸し器に入れて３～４分蒸す。
７．６の豚肉（ロース）に火が通ったら、５のお皿の上に乗せ１の細ネギを散らす。
※ タレは「ポン酢＋からし」と「ポン酢＋すりおろしニンニク」の２種類でいただきましょう。
鹿児島県産「国宝豚ロース」でご馳走冷しゃぶ！
◆ 蒸し過ぎに注意しましょう。
◇ 糖尿病の予防
◇ 生活習慣病予防
◇ 便秘改善
◇ 貧血予防
◇ 疲労回復
◇ 髪の毛や筋肉を保つ
◇ ダイエット効果
◇ 美肌効果
食物繊維が豊富なもやしは、ダイエットに欠かせませんね。
しかも、栄養価が高いです。
旨み成分タップリな玉ねぎと一緒に、蒸し器で作る「豚肉もやしサラダ」は、ものすごく美味しいのにヘルシー。
「ポン酢＋からし」と「ポン酢＋すりおろしニンニク」の２種類のタレが、最高に合います。
そして、2種類の味で飽きることなく食べられます。
毎日でも良いくらい、美味しくてヘルシーな「豚肉もやしサラダ」。
健康と美容にも、オススメなダイエットレシピです。
鹿児島県産「国宝豚ロース」でご馳走冷しゃぶ！
- ポン酢・・・適量
- からし・・・少々
- すりおろしニンニク・・・少々
豚肉レシピ／ロース肉で【豚肉もやしサラダ】の作り方
１．細ネギを小口切りにする。
２．玉ねぎをスライスし、もやしと混ぜ、耐熱皿に平らに乗せる。
３．２の上に、１５０ｇ中、半分程度の豚肉（ロース）を豚肉同士が重ならないように乗せる。
４．沸騰しているお湯が入っている蒸し器に、３を入れ、４～５分蒸す。
５．４に火が通ったら、お皿に盛り付ける。
６．残りの豚肉（ロース）を先ほど蒸し器で使ったお皿に並べ、蒸し器に入れて３～４分蒸す。
７．６の豚肉（ロース）に火が通ったら、５のお皿の上に乗せ１の細ネギを散らす。
※ タレは「ポン酢＋からし」と「ポン酢＋すりおろしニンニク」の２種類でいただきましょう。
鹿児島県産「国宝豚ロース」でご馳走冷しゃぶ！
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美味しく作るコツ
◆ 蒸し過ぎに注意しましょう。
もやしの効能
◇ 糖尿病の予防
◇ 生活習慣病予防
◇ 便秘改善
◇ 貧血予防
◇ 疲労回復
◇ 髪の毛や筋肉を保つ
◇ ダイエット効果
◇ 美肌効果
美味しいもやしの見極め方
- 茎が太く、色が白くて張りや艶がある。
- 根の部分は透明感があり、短めのものが新鮮。
まとめ
食物繊維が豊富なもやしは、ダイエットに欠かせませんね。
しかも、栄養価が高いです。
旨み成分タップリな玉ねぎと一緒に、蒸し器で作る「豚肉もやしサラダ」は、ものすごく美味しいのにヘルシー。
「ポン酢＋からし」と「ポン酢＋すりおろしニンニク」の２種類のタレが、最高に合います。
そして、2種類の味で飽きることなく食べられます。
毎日でも良いくらい、美味しくてヘルシーな「豚肉もやしサラダ」。
健康と美容にも、オススメなダイエットレシピです。
鹿児島県産「国宝豚ロース」でご馳走冷しゃぶ！
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