[Popular-cold-pasta-recipe]Tomato-Capellini

みなさま、こんにちは。
 グルメなプチセレブの毎日】のkeikaです。


毎日毎日、美味しいお料理のことで頭がいっぱい。
美舌美料理研究家がお届けする、美肌になれる冷製パスタの人気レシピ「トマトいっぱいのカッペリーニ」です。
フルーツトマトを使うと、トマトの味が濃く、甘く、更に美味しいです。
今回は、フルーツトマトを使って、人気レシピの「トマトの0.9mm冷製パスタ」をご紹介します。





【冷製パスタの人気レシピ(トマトのカッペリーニ)】の材料(1人分)

  • パスタ(0.9㎜~1.1㎜) 80~100g
  • フルーツトマト 5個
  • 大葉(大サイズ) 5枚

●エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
●すりおろしニンニク 小さじ1/2
●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と小さじ1/2 
※茅乃舎めんつゆ使用






【トマトの冷製パスタ(カッペリーニ)】の作り方

  1. 沸騰したお湯にパスタを入れ、袋に記載の時間通りに茹で、ボウルに入れて冷水で洗い冷やして〆る。

  2. 1のパスタを、ざるに取り水気をよく切る。

  3. フルーツトマトを1.5㎝角くらいの大きさに切る。

  4. 大葉は、2枚を5mm角くらいの大きさに切り、残りの3枚は1mm程度の千切りにする。

  5. ボウルに●を合わせ、よく混ぜ、3のフルーツトマトと4の5mm角に切った大葉を混ぜ合わせる。

  6. 5のボウルに2のパスタを入れ、全体を混ぜ合わせる。

  7. 6をお皿に盛り4の千切りにした大葉をパスタの上に乗せる。


※ めんつゆは、商品によって味の濃さが違うので調整して下さいね。






他の麺と食べ比べた結果「ディ・チェコ」の麺に落ち着きました。
冷製パスタは、いつも「ディ・チェコ」の0.9㎜で作ります。
シコシコ食感が、たまらない!至高のカッペリーニ!
    





【冷製パスタの人気レシピ(トマトのカッペリーニ)】を美味しく作るコツ
  • トマトよりも、フルーツトマトで作る冷製パスタ(カッペリーニ)のほうが、トマトの味の濃さと甘味で、ワンランクもツーランクも美味しい冷製パスタになります。

  • 全ての材料が、しっかり冷えていると、とても美味しいです。しっかり冷やしましょう。




他の麺と食べ比べた結果「ディ・チェコ」の麺に落ち着きました。
冷製パスタは、いつも「ディ・チェコ」の0.9㎜で作ります。
シコシコ食感が、たまらない!至高のカッペリーニ!
    





トマトの効能
  • がん予防
  • 動脈硬化の予防
  • 脳卒中のリスクの低下
  • 心不全のリスクの低下
  • 糖尿病のリスクの低下
  • 慢性の炎症を抑える
  • 視覚機能の改善
  • アレルギーの改善
  • 疲労回復効果
  • 血流改善効果
  • 美肌効果
  • アンチエイジング




まとめ

爽やかで、超絶おいしいパスタの人気レシピ「トマトの冷製パスタ」です。
トマトのリコピンと血液をサラサラにしてくれるオリーブオイル。
そこにニンニクも加わって、美しく健康になれる最強な「トマトの冷製パスタ」です。
暑い時期にピッタリな冷静パスタ!


人気レシピで定番の「トマトの冷製パスタ」は、とても爽やかで絶品です。
夏野菜のトマトを使うので、食欲があまり無いときでもペロリと食べられる人気レシピです。
「トマトの冷静パスタ」と一緒に、コラーゲンたっぷりの「名古屋名物手羽先の唐揚げ」で、更に美肌に!
春・夏と、特に美味しいトマトの冷製パスタ!
みなさまも、ぜひ作ってみて下さいね。






他の麺と食べ比べた結果「ディ・チェコ」の麺に落ち着きました。
冷製パスタは、いつも「ディ・チェコ」の0.9㎜で作ります。
シコシコ食感が、たまらない!至高のカッペリーニ!
    





【トマトの冷製パスタ】に合う人気レシピ





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