みなさま、こんにちは。
【 グルメなプチセレブの毎日】の
keikaです。
毎日毎日、美味しいお料理のことで
頭がいっぱい˚✧₊
美舌美料理研究家がお届けする
名古屋にある加賀料理のお店
「名古屋浅田」の会席料理情報です!!
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久々の外食で、名古屋駅にある
日本料理のお店「名古屋浅田」に
行ってきました。
加賀料理のお店ということですが
加賀料理って初めて。
ワクワク♡
会席料理「加賀」
¥15,730(税込)
◆先付
・胡麻豆富 蕗味噌
ふきの甘いお味噌が
胡麻豆腐と合う。
そしてエビがプリプリ〜。
会席料理「加賀」
¥15,730(税込)
◆前菜
・ふく煮凍り 公魚香梅煮
・白魚酒蒸し 生口子
・細魚小袖寿司
・巻海老 こごみ 粕寿和え
まさに「The・日本料理」の前菜。
細やかに丁寧に作られていて
見た目がとっても綺麗。
そして全てが上品なお味。
生ビール
クリーミーな泡立ち。
レース編みのコースターが
オシャレで美しい♡
カンパーイ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
会席料理「加賀」
¥15,730(税込)
◆御椀
・相並葛打ち 蓬真丈
とっても優しい味わい。
癒されるお味。
お魚の身がフーワフワでした。
大吟醸
日本料理には
やっぱり日本酒ね(^^)
とってもオシャレなグラスで
登場〜。
お酒がトロンとコクがある。
会席料理「加賀」
¥15,730(税込)
◆御造り
・三種盛り
鯛とカンパチとエビでした。
身がプリプリシコシコしていて
新鮮なお刺身。
会席料理「加賀」
¥15,730(税込)
◆中皿
・図合蟹出汁巻 筍旨煮
鼻に抜けるアオサの香りで
海に行きたくなりました。
アオサの餡かけを
出汁巻にかけると
たちまち高級なお料理に変身。
会席料理「加賀」
¥15,730(税込)
◆焼物
・鰆木の芽焼
絶品でした。
鰆の身が、とっても柔らかく
程よいジューシー感。
美味しくて
小鼻プックリになりました。
会席料理「加賀」
¥15,730(税込)
◆煮物
・治部煮 合鴨
こちらも、たまらなく
美味しかった!!
厚めの合鴨が最高!!
計算されつくした
ちょうど良い分厚さ。
そして柔らかい。
治部煮のお出汁が
鴨独特な香りと相まみれて
ほっぺた落ちます。
最高に美味しい鴨料理♡
会席料理「加賀」
¥15,730(税込)
◆御食事
・加賀手打ち蕎麦 汐露
透明のお出汁で頂くお蕎麦。
白出汁が上品で
美味しく頂けました。
会席料理「加賀」
¥15,730(税込)
◆水菓子
・季節の水菓子
みかんが寒天の中にギッシリ。
オレンジ色の宝石みたいに
キラキラ☆*:.。.そして艶々。
甘すぎず、みかんのお味を
活かしてる和のデザート。
名古屋浅田個室からの夜景
というか、夕景。
この日のお昼は晴天だったので
夕方こんなにも綺麗な空でした。
夕焼けのオレンジ色と
淡いブルーのグラデーション。
観てるだけで和む〜。
床までの、大きな窓がある
景色(夜景・夕景)を観れる用の
個室です。
幸せタイム♡
名古屋浅田個室内
12畳ほどある個室の和部屋。
一瞬、旅行に来てる感覚に。
名古屋浅田おトイレ
おトイレもとっても綺麗。
ピッカピカでした。
名古屋浅田店内
お雛様が華やかで美しく
思わずパシャッ。
さすが「名古屋浅田」さん。
ゴージャスなお雛様です。
名古屋浅田入口
赤い壁で覆われている
「名古屋浅田」さん。
貫禄あって、入口も素敵です。
日本料理のお店!!という外観。
「名古屋浅田」さんは
名古屋駅の駅上にある
タワーズレストラン12階に
あります。
名古屋駅の真上にあるので
とっても便利。
お店の外観は「The・日本料理」
という感じなので
すぐわかります。
着物を着た女性が3人
お出迎えしてくれました。
なんだか嬉しい。
今回、景色(夜景・夕景)が
観えるお部屋を予約したので
夕景を眺めながら
マッタリとお食事できました。
私たちのお部屋の名前は
「葵」でした。
景色が観える個室は
お1人様¥2,200しますが
思い出深いお食事会になるので
オススメ(^^)v
今回、会席料理の「加賀」という
コースを注文しました。
全てのお料理が、丁寧に
作られていて、とっても美味しい。
料理人が、丹精込めて
作ったお料理という感じで
素晴らしい日本料理でした。
会席料理「加賀」の
〆の御食事ですが
・加賀手打ち蕎麦 汐露
・江戸三度おにぎり
・梅煮麺
の3種類から選べます。
どのお料理も美味しそうで
もの凄く迷いましたが
「加賀手打ち蕎麦 汐露」に決定。
白出汁で頂くお蕎麦は
初めてだったのでワクワク。
ただ、食いしん坊な私は
今でも、「江戸三度おにぎり」と
「梅煮麺」はどんなだったか
気になってます(笑)
接客も最高でした。
さすが一流のお店!!
接客係が対応してくれるので
お部屋にピンポーンが無くても
良い頃合いで来てくれます。
なので安心安心。
全てのお料理が美味しかったけど
「鰆木の芽焼」と「治部煮 合鴨」は
特に最高だったな〜♡
おつまみに最高!!
私の「おうちごはんレシピ」で
「メカジキのハーブソテー」が
ありますが、「鰆木の芽焼」は
しっとりした食感が、その
「メカジキのハーブソテー」に
少し似てるかな。
「メカジキのハーブソテー」は
洋食ですが、「鰆木の芽焼」は
その日本料理バージョンみたいな
感じですね。
美味しい日本料理(加賀料理)と
素晴らしいロケーションの
夕景を眺めながら
マッタリとお食事する♡
最高に幸せなひとときでした。
加賀料理って、すごく上品で
美味しかったです。
また絶対行きたいな。
ご馳走さまでした♡
【お店情報】
お店:日本料理(加賀料理) 名古屋浅田
住所:名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ・タワーズプラザ12階
電話番号:052-569-5151
定休日:無休
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