ほうれん草のおひたし（レンジで簡単）

Boiled-spinach!Easy-and-healthy-with-noodle-soup

みなさま、こんにちは。
【 グルメなプチセレブの毎日】のkeikaです。
毎日毎日、美味しいお料理のことで頭がいっぱい！
美舌美料理研究家がお届けする、簡単レシピです。


たちまち高級料亭の味になる、茅乃舎（かやのや）のめんつゆを使い、電子レンジで簡単に作る「ほうれん草のおひたし」です。
しめじを入れて、とってもヘルシー！
栄養いっぱいのスーパーフード「ほうれん草」がお手軽に美味しく頂けます。





茅乃舎（かやのや）のめんつゆを使いました。
出汁が効き、奥深い味わい！
ほうれん草のおひたしを、たちまち高級料亭の味に引き上げます！
　　　　





ほうれん草のおひたしの材料（2人分）

・ほうれん草　1束
・しめじ　50g
・めんつゆ【茅乃舎（かやのや）のめんつゆを使いました】　大さじ1
・かつお節　適量






ほうれん草のおひたしの作り方

  1. ほうれん草を綺麗に洗い、水気があるまま、根本と葉の部分を交互にしてラップでくるみ、電子レンジ600Wで1分くらい加熱する。

  2. 1のほうれん草を電子レンジから取り出し、すぐに冷水にさらす。（ほうれん草の鮮やかな緑色を保つため）

  3. 2のほうれん草をギューッと絞り水気を取る。5㎝幅にカットし、ボウルに入れる。

  4. しめじの石づきを取り、軽く洗って手で小房に裂き、水気があるままラップでくるみ電子レンジ600Wで1分くらい加熱する。

  5. 4のしめじを3のボウルに入れ、めんつゆを加え全体を和える。

  6. 5を器に盛り、かつお節をたっぷりかける。



※薄味で作るレシピですので、かつお節をたっぷりかけて風味を出して下さいね。





茅乃舎（かやのや）のめんつゆを使いました。
出汁が効き、奥深い味わい！
ほうれん草のおひたしを、たちまち高級料亭の味に引き上げます！
　　　　





ほうれん草のおひたしを美味しく作るコツ
  • ほうれん草をレンジから取り出したら、すぐに冷水に、さらしましょう。（ほうれん草のグリーンの色が鮮やかになります。）

  • ほうれん草の水気は、しっかり取りましょう。





ほうれん草の効能

  • 造血作用
  • 貧血の予防
  • 白内障予防
  • 視力の回復効果
  • 粘膜の保護
  • 免疫力アップ
  • 抗酸化作用
  • 便秘の解消
  • 喘息を改善
  • うつ病の改善が期待できる
  • 美肌効果
  • 老化防止





まとめ

電子レンジで作る、時短簡単レシピです。
ものすごく身体に良いほうれん草が、簡単に美味しく頂けるレシピ。
しめじを入れて、更に身体に優しいバージョンアップのほうれん草のおひたしです。
「ほうれん草のおひたし」は、和食の定番！


サッパリと頂けて、とても美味しい誰もが大好きなほうれん草レシピです。
めんつゆを使っているので、とっても簡単！
しかも、茅乃舎（かやのや）のめんつゆは、お料理の味をワンランクもツーランクもアップしてくれます。
みなさまも、ぜひ作ってみて下さいね。





茅乃舎（かやのや）のめんつゆを使いました。
出汁が効き、奥深い味わい！
ほうれん草のおひたしを、たちまち高級料亭の味に引き上げます！
　　　　





ほうれん草のおひたしに合う料理レシピ




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