みなさま、こんにちは。
【 グルメなプチセレブの毎日】のkeikaです。


今回は、家庭料理の【定番レシピ】です。
昔ながらのポテトサラダを作りました。
みんな大好き、母の味のシンプルなポテトサラダは永遠です。
昔ながらのポテトサラダのレシピをご紹介します。

• じゃがいも（中）　2個（約300g）
• ニンジン　1/4本（約40g）
• キュウリ　1/4本（約25g）
• ハム　2枚（約30g）
• マヨネーズ　大さじ5
• レモン汁（もしくは酢）　小さじ1/2
• 塩　少々
• コショー　少々

1. じゃがいもを綺麗に洗い、皮付きのまま鍋に入れ、じゃがいもが、かぶるくらいの水を入れて火にかけゆでる。
   
   
2. ①が熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてつぶす。
   
   
3. ニンジンを1㎜くらいの銀杏切りにし、ゆでる。もしくはレンジでチンする。（500Wで約2分）
   
   
4. ハムを短冊切りにする。
   
   
5. キュウリを輪切りにする。
   
   
6. ②のじゃがいもが冷めたら、③・④・⑤を加え、レモン汁（もしくは酢）・マヨネーズを入れて全体を混ぜ合わせる。
   
   
7. ⑥に、塩・コショーを加え味を整える。

※  じゃがいもとマヨネーズの種類で、かなり味が変わります。

マヨネーズは、好みのもので大丈夫ですが、個人的には「松田のマヨネーズ」がお気に入りです。






コクがあって美味しい。しかも無添加！
私はいつも、このマヨネーズを使っています。
　　　　

• じゃがいもは、しっかり冷めてから具材や調味料を入れ混ぜ合わせましょう。

• 高血圧予防
• 動脈硬化の予防
• 糖尿病予防
• 痛風の予防
• 疲労回復
• イライラの防止
• むくみ予防
• アンチエイジング

みんな大好き！基本のポテトサラダ、「昔ながらのポテトサラダ」のレシピです。
和食の定番レシピで、母の味のポテトサラダは永遠です！
豚肉の生姜焼き・豚ステーキ・カレーチャーハンなどの副菜にしたり、お弁当に入れたり。
おつまみにもピッタリです。


家庭料理代表の「昔ながらのポテトサラダレシピ」。
美味しい上に、一品で栄養のバランスが完璧なお惣菜！
じゃがいもは、ビタミンCが豊富なので美容にも最適です。
みなさまも、ぜひ作ってみて下さいね。






コクがあって美味しい。しかも無添加！
私はいつも、このマヨネーズを使っています。
　　　　

• エビフライ
• 鶏肉の照り焼き
• カレーチャーハン
• 豚ステーキ
• 牛丼
• 豆乳ハンバーグ
• カレーうどん
• ピーマンの肉詰め
• 豆腐ハンバーグ
• 手羽先の唐揚げ
• 豚肉の生姜焼き
• ささみフライ