みなさま、こんにちは。
【 グルメなプチセレブの毎日】の
keikaです。
おうちごはんレシピで
「サトイモ・人参・ゴボウ・小松菜の
スイーツデリカ」を作りました。
結構、甘めの甘辛なお味で
作ったので、女の人とか
お子さまに人気のレシピかも。
サトイモ・人参・ゴボウ・
小松菜のスイーツデリカ˚✧₊⁎
◆レシピ
☆材料（1人分）☆
・サトイモ 140g
・人参 80g
・ゴボウ 40g
・小松菜 20g
・揚げ油 適量
・炒りゴマ 少々
●砂糖 大さじ4
●しょうゆ 大さじ2
●みりん 大さじ1
●酒 大さじ1
●ごま油 小さじ1
☆作り方☆
① 小松菜は、茹でて冷たい水にさらし
水気を絞り、5㎝幅に切っておく。
② ゴボウは、たわしで皮を擦り
洗って斜め1㎝幅にカットする。
③ サトイモと人参は皮を剥き
一口大に切る。
④ ②と③をサラダ油で素揚げして
油を切る。
⑤ 熱したフライパンにサラダ油少々と
④を入れ、●を合わせたものを
回し掛け絡ませる。
⑥ ⑤をタレごと器に移す。
冷めたら、①と絡ませる。
⑦ ⑥を器に盛り
炒りゴマをかけてできあがり。
※ 小松菜は、鮮やかなグリーンを
保てるように、冷めてから
混ぜるようにするのが
美味しそうに見せるコツです。
季節の野菜を使ったデリカ。
冬野菜の、サトイモ・ゴボウを
使って作ってみました。
季節に合った野菜は、美味しいし
その野菜自体の効能が
発揮せれるので、やっぱり
その季節に合った野菜を
どんどん食べたほうがいいですね。
野菜は美容にも良いし
積極的に摂りましょう！！
「サトイモ・人参・ゴボウ・
小松菜のスイーツデリカ」は
彩りもいいですよ〜(^.^)v
みなさま、是非ぜひ
作ってみて下さいね
〜＊〜サトイモの効能〜＊〜
・高血圧の予防
・コレステロールを下げる
・肥満の予防
・便秘予防
・潰瘍の予防
・スタミナアップ
〜＊〜ゴボウの効能〜＊〜
・便秘を解消する
・腸内環境を整える
・動脈硬化を予防する
・糖尿病を予防する
・老化を防ぐ
おうちでお料理が習えます♪
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