みなさま、こんにちは。
【 グルメなプチセレブの毎日】のkeikaです。
みんな大好き!カレーライスレシピです。
ルーで作るカレーは、簡単なのに美味しい。
素朴な味のファミリーカレーは永遠です!
つい最近、最高に美味しいカレールーを発見しました!
【カレールーで作る簡単カレーライス】の材料(4人分)
- 牛肉(豚肉、鶏肉でも) 300g
- 玉ねぎ 大2個
- じゃがいも 2個
- ニンジン 1本
- ケチャップ 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- 水 900ml
- 酒 大さじ2
- カレールー 200g
- サラダ油 大さじ1
【カレールーで作る簡単カレーライス】の作り方
- 玉ねぎ・ニンジン・じゃがいもの皮をむき、玉ねぎは細く切りニンジンは小さめの乱切り、じゃがいもは大きめの一口大に切る。
- 鍋に水を入れ、①を入れ煮る。
- 熱したフライパンにサラダ油を引き、一口大に切った肉を炒め、酒を入れ更に炒める。
- ②に③を入れ、煮る。(具材の大きさによるが、だいたい15分〜25分くらい)
- ④が煮えたら火を止め、カレールーを投入する。
- ⑤のカレールーが溶けたら、再び火をつけ、ケチャップとウスターソースを入れ煮込む。
家庭で作るNo.1のカレールー





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【カレールーで作る簡単カレーライス】を美味しく作るコツ
- カレールーを溶かすとき、必ず火を消してルーを投入しましょう。

業務用ジャワカレー
このカレールーを使いました。
1番おいしいカレールー。
家庭で作るNo.1のカレールー





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カレーに含まれるスパイスの効能
- 食欲増進
- 消化促進
- 発汗作用
- 夏バテの予防
- 抗酸化作用・抗炎症作用
- 整腸作用
- 代謝アップ
- 冷え性やむくみなどの防止
- 美肌効果
まとめ
「業務用ジャワカレー」が美味しいとの情報を入手し、早速購入しました。
作って食べてみたところ、本当に美味しくて、それからずっと、カレールーで作るカレーライスの場合は、業務用ジャワカレーです。
スーパーで売っている家庭用のジャワカレーは、業務用ジャワカレーとは味が全く違います。
家庭用のジャワカレーも美味しいですが、個人的には業務用ジャワカレーのほうが好みです。
業務用ジャワカレーは、1kg売りで2,000円くらい。(2024年4月現在)
私は、Amazonで購入しています。
最近は、ルーだけじゃなくフレークも出ているみたい。
この業務用ジャワカレーは、ニンニクやショウガなど入れなくても野菜とお肉とルーだけで、すごく美味しい!
ニンニクやショウガは入れないほうが美味しいくらいです。
ケチャップとソースは少しだけ入れます。
手間がかからないのに、とても美味しい!
恐るべし!業務用ジャワカレー!
たくさん作って1食分づつジップロックに入れて冷凍しています。
手間ひまかけて、スパイスを調合して作るカレーライスももちろん美味しいけれど、こんなに簡単なのに絶品な、「ルーで作るカレーライス」は時短でできるので超便利!
業務用ジャワカレー、みなさまも、ぜひ試してみて下さいね。
家庭で作るNo.1のカレールー
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カレーライスに合う料理レシピ
- トマトの胡麻和え
- 海老レタスマヨサラダ
- エビフライ
- 海老とキュウリのサラダ
- ほうれん草とにんじんのツナサラダ
- ポテトサラダ
- ほうれん草とコックリ甘い炒り卵のサラダ
- ニンニクきゅうりポン酢
- カニカマきゅうりサラダ
- ささみフライ
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