みなさま、こんにちは!
【グルメなプチセレブの毎日】のkeikaです。
本日は、皆さまが大好きな「豚肉の生姜焼き」のレシピをお届けします。
ご飯のおかずにも、お弁当の主役にも、ちょっとしたお酒の肴にもぴったり!
そんな万能和食、「豚肉の生姜焼き」を今回はご紹介。
ジューシーな豚肉とピリッとした生姜が絶妙にマッチして、食欲をそそります!
とってもシンプルで、誰でも簡単に作れるのに、その美味しさには驚かされますよ。
今回は、特に簡単で失敗知らずの生姜焼きレシピをご紹介するので、お楽しみに!
- 豚ロース肉(薄切り) 300g
- サラダ油 大さじ1
●しょうゆ 大さじ2
●酒 大さじ1
●みりん 大さじ1
●生姜(すりおろし) 大さじ2
![[Ginger-Pork-Recipe]Endlessly-juicy-flavor!1](https://livedoor.blogimg.jp/keikaribbon/imgs/b/6/b64c5132.png)
- 豚ロース肉を食べやすいサイズにカットします。(カットしなくても構いません)
- ●を混ぜ合わせておきます。
- 熱したフライパンにサラダ油を引き、「1」の豚ロース肉を焼きます。
- 豚ロース肉に火が通ったら、「2」の材料を加えてよく絡めます。
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- 豚ロース肉は、焼く前に室温に戻しておくことが大切です。
- 豚ロース肉は、筋切りをしっかりと行いましょう。これにより、肉が柔らかくなり、味がよく染み込みます。
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- 消化促進
- 血液をサラサラにする
- 胃腸の調子を整える
- 免疫力アップ
- 抗炎症作用
- 殺菌作用
- 減量の助けになる
- がんのリスクを下げる可能性がある
- 心臓病予防に効果的な可能性がある
![[Ginger-Pork-Recipe]Endlessly-juicy-flavor!2](https://livedoor.blogimg.jp/keikaribbon/imgs/6/6/666fd063.png)
「豚肉の生姜焼き」は、夏の暑さを乗り切るための救世主です。
ビタミンB1とナイアシンが豊富に含まれており、夏バテ知らずの身体を作るのに一役買ってくれます。
そして、その調理法の簡単さには目を見張るものがあります。
タレをあらかじめ混ぜておくだけで、あっという間に絶品が完成するのですから、料理が苦手な人でもチャレンジしやすいですよね。
さて、このレシピの魅力は、そのシンプルさだけではありません。
定番の千切りキャベツにオニオンスライスを加えることで、味わいに深みが増し、食感も楽しめるようになります。
豚肉の生姜焼きは、そのままでも、ご飯の上にのせても、または千切りキャベツとオニオンスライスを巻いても、どの食べ方を選んでも満足感が得られます。
この多様性が、日々の食卓を豊かに彩ります。
今回ご紹介した「豚肉の生姜焼きレシピ」は、一般的なレシピをさらに手軽にアレンジしたものです。
忙しい日々の中でも、このレシピなら短時間で本格的な味を楽しむことができます。
超簡単でありながら、その味わいは格別。
ぜひこの「豚肉の生姜焼きレシピ」を試してみて、食卓を豊かにしてください。
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