【かぼちゃの煮物】国産百花はちみつを使って極上の味！ : グルメなプチセレブの毎日

みなさま、こんにちは。
【グルメなプチセレブの毎日】のkeikaです。
和食の定番「かぼちゃの煮物」を作りました。
砂糖の代わりに蜂蜜を使用した「かぼちゃの煮物」です。

本格的で、高級料亭の味です。
バージョンアップの「かぼちゃの煮物」レシピ！
とてつもなく美味しいので、ぜひ作って頂きたい「かぼちゃのお惣菜」です。

【かぼちゃの煮物】の材料（2人分）

かぼちゃ（小）　1/4
いんげん　5本くらい
サラダオイル　大さじ1
白ごま　少々

●蜂蜜　大さじ３　※国産百花はちみつ使用
●しょうゆ大さじ1

【かぼちゃの煮物】の作り方

かぼちゃは、ワタと種を取り除き、ところどころ皮をむく。いんげんは、4～5㎝に切る。
1を5㎝角くらいの大きさに切って面取りし、蒸し器のすのこの上に皮面を下にして並べ、蓋をして強火で5～8分ほど蒸す。（いんげんも一緒に蒸すが、1～2分ほどで取り出す）
フライパンにサラダオイル大さじ1を熱し、2の表面を軽く焼き、●を合わせた調味料を加えて絡める。
器に盛り、白ごまをふる。

日本国産で100％純粋な蜂蜜！
大人気！高評価の国産百花はちみつで「かぼちゃの煮物」が極上の味にランクアップします！
「かぼちゃの煮物」だけでなく、トーストに塗っても絶品！

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【かぼちゃの煮物】を美味しく作るコツ

かぼちゃは、必ず面取りをしましょう。
かぼちゃは、しっかりと火が通っているか竹串で刺して確認しましょう。
かぼちゃを蜂蜜で絡めると、蜂蜜のコクと香りで極上の味になります。大人気で高評価の【国産百花はちみつ】を使いましたが絶品でした。オススメの蜂蜜です。

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かぼちゃの効能

がん予防
貧血の予防・改善
更年期症状の改善
整腸作用
免疫力アップ
むくみ改善
老化防止
しみ・シワの抑制

まとめ

かぼちゃを蜂蜜で絡めると、かぼちゃの甘みと蜂蜜のコク・香りが合わさり、言葉にできない程おいしい！
かぼちゃの煮物は、男女とも永遠に人気のレシピですね。
老若男女に大人気な、かぼちゃのお惣菜。

かぼちゃは夏野菜なので、暑い時期に食べると身体がとても喜びます。
今回の「かぼちゃの煮物」は蒸して作ったので、かぼちゃ本来の甘味が惜しげもなく味わえます。
いつもより、ワンランクもツーランクもランクアップの、高級料亭風「かぼちゃの煮物」。
ビックリするくらい美味しいので、みなさまも、ぜひ作ってみて下さいね。

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かぼちゃの煮物に合う料理レシピ