みなさま、こんにちは。

【 グルメなプチセレブの毎日】の

keikaです。

牡蠣が売ってたので

おうちごはんで

牡蠣フライを作りました。

サックサク牡蠣フライ

＆自家製らっきょう

タルタルソース

◆牡蠣フライレシピ

☆材料（1人分）☆

・牡蠣（加熱用）　10個くらい

・小麦粉　適量

・卵　適量

・パン粉　適量

・揚げ油（サラダ油） 適量

☆作り方☆

①  牡蠣を綺麗に洗い、水気を取る。

②  ①の牡蠣を、小麦粉→溶き卵

→パン粉の順番で衣をつける。

（小麦粉と溶き卵は薄くつけ、

パン粉は分厚くならない程度に

しっかりとつける。）

③  ②を160℃に熱したサラダ油で

3分間揚げ、油切りしながら

3分放置する。

④  ③を180℃に熱したサラダ油で

20秒ほど揚げる。

（こうして二度揚げすることで

牡蠣フライがサックサクになります）

できあがり〜♡

◆自家製タルタルソースレシピ

☆材料（1人分）☆

・卵　1個

・らっきょう　1粒

・玉ねぎ　1/8個

・パセリ　少々

・マヨネーズ　大さじ1

・塩　少々

☆作り方☆

① ゆで卵を作る。

ゆで卵ができたら、殻を剥いて

かなり細かくみじん切りにする。

②  ①に、すり下ろした玉ねぎ・

みじん切りにしたらっきょうと

パセリ・マヨネーズ・塩を入れ

混ぜ合わせる。

できあがり〜♡

牡蠣フライ大好きで

牡蠣フライを作りました。

サックサクにできました〜v(^^)v

家にらっきょうがあったので

自家製タルタルソースは

らっきょうを入れて作りました。

甘酸っぱいらっきょうは

タルタルソースに合うので

オススメ！！

とっても美味しいです。

牡蠣フライって

ほとんどの人が大好きな

メニューと思います。

もう少ししたら

牡蠣の時期ですね。

サックサクの牡蠣フライを

自家製タルタルソースで

是非ぜひ〜♡

〜＊〜牡蠣の効能〜＊〜

・肝臓の機能を強化

・免疫力を高める

・貧血の予防

・冷え性の改善

・精神安定の作用

・美肌効果

・美髪効果

・アンチエイジング






おうちでお料理が習えます♪
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